Салаты

В меню традиционные японские салаты из водорослей, зелени, картофеля, с нежным тофу, с гребешком, приготовленные по оригинальным рецептам МАКОТО.




  • Потэто сарада

    Потэто сарада

    Оригинальный японский салат из картофеля, огурца, помидора, лука и моркови с соусом тонкацу

    Потэто сарада

    340р.
  • Сякекава сарада

    Сякекава сарада

    Салат из поджаренной кожи лосося со свежими овощами, тобико и соусом терияки

    Сякекава сарада

    550р.
  • Тофу сарада

    Тофу сарада

    Нежный тофу, огурцы, помидоры, лук, соус бамбамджи

    Тофу сарада

    520р.
  • Кайсо сарада

    Кайсо сарада

    Салат из японских водорослей с редисом, нори и кунжутным соусом

    Кайсо сарада

    590р.
  • Хотате намуру сарада

    Хотате намуру сарада

    Салат с гребешком, обожженным на открытом огне, молодым шпинатом, соусом намуру и спаржей

    Хотате намуру сарада

    780р.
  • Биф сарада

    Биф сарада

    Сочные кусочки говядины, обжаренные на гриле с цуккини и луком-пореем. Подается с карамелизированным луком-шалотом, кресс-дайконом, бальзамическим кремом и имбирно-морковным соусом

    Биф сарада

    690р.
  • Кани сарада

    Кани сарада

    Салат с мясом краба, огурцом, авокадо и листьями салата под соусами и манго и кокос

    Кани сарада

    890р.
  • Макото сарада

    Макото сарада

    Фирменный салат с японской зеленью, огурцом, сельдереем и специальным соусом

    Макото сарада

    490р.
  • Эби авокадо сарада

    Эби авокадо сарада

    Нежный салат с креветками, авокадо, огурцом и сельдереем. Подается с соусом васаби-шою и кунжутом

    Эби авокадо сарада

    650р.
  • Тако сарада

    Тако сарада

    Теплый салат из осьминога с мин-картофелем, помидорами черри, вялеными томатами, сельдереем, красным луком, кунжутным маслом и соусом юзу

    Тако сарада

    950р.
  • Самон артишок

    Самон артишок

    Кубики слабосоленой семги с артишоками, огурцами, авокадо, сельдереем и зеленым луком с маслом из виноградных косточек

    Самон артишок

    650р.
  • Самон сарада

    Самон сарада

    Слегка обжаренный в кунжуте лосось с листьями шпината, дайконом, огурцом, редисом, горчично-медовым соусом и перцем чили

    Самон сарада

    650р.
  • Кайсен сарада

    Кайсен сарада

    Осьминог, креветки и кальмар с овощами в соусе эстрагон

    Кайсен сарада

    890р.
  • Стир фрай

    Стир фрай

    Острый салат с креветками, кальмаром, рыбой, спаржей, овощами и грибами в устричном соусе

    Стир фрай

    790р.
  • Цуна сарада

    Цуна сарада

    Теплый салат с тунцом в кунжуте, авокадо, редисом, красным луком, эдамаме и свежей зеленью

    Цуна сарада

    650р.